Οι λάτρεις του αβοκάντο σίγουρα θα αγαπήσουν αυτή την συνταγή! Έχει πλούσια κρεμώδη υφή και ιδιαίτερη γεύση.
Τα οφέλη του αβοκάντο στην υγεία είναι πολλαπλά, όπως ενίσχυση του κορεσμού και προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα. Η ένταξή του σε μια ισορροπημένη διατροφή θα ήταν αρκετά ωφέλιμη.
Συστατικά για 2 μερίδες
- 1 ώριμο αβοκάντο
- 70 γραμμάρια γάλα αμυγδάλου
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Εκτέλεση
- Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια προσθέτουμε όλα τα υλικά και χτυπάμε πολύ καλά για περίπου 1 λεπτό μέχρι να διαλυθεί τελείως το αβοκάντο.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε μπολ σερβιρίσματος.
- Η μους μπορεί να καταναλωθεί αμέσως, εναλλακτικά να μπει στο ψυγείο!
Διατροφική αξία
Ενέργεια: 121 θερμίδες
Πρωτεΐνη: 1,5 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 8,4 γραμμάρια
Λιπαρά: 10,3 γραμμάρια
